אסתרית בלצן נולדה בתל אביב בשנת 1956, והחלה בלימודי המוסיקה בגיל 8.
זכתה במילגות קרן התרבות אמריקה ישראל, והיא בוגרת האקדמיה למוסיקה ע"ש רובין והחוג למוסיקולוגיה באוניברסיטת ת"א (בהדרכתם של מינדרו כץ ואריה ורדי).
זכתה במלגת לימודים לתואר שני בביה"ס למוסיקה ג'וליארד בניו יורק והיא בעלת התואר "ד"ר למוסיקה בהצטיינות יתרה" מביה"ס למוסיקה מנהטן בניו יורק.
בין השנים 1981-1985 זכתה בפרסים בתחרויות פסנתר בארה"ב, קנדה וצרפת.
השתתפה כפסנתרנית אורחת בפסטיבל טנגלווד בבוסטון, באנף בקנדה, נורפולק באוניברסיטת ייל בארה"ב, לה ג'ס בצרפת.
בשנת 1985 הצטרפה כמרצה בכירה לסגל האקדמיה למוסיקה באוניברסיטת ת"א.
הייתה מנהלת התוכניות של קבוצת מוסיקה נובה (פרס הביצוע המצטיין למוסיקה ישראלית 1993) ועיצבה את תוכנית הלימודים בביה"ס לאמנויות בת"א (פרס משרד החינוך 1990).
בשנת 1988-1989 ניהלה את הפסטיבל הקאמרי ע"ש פייר מונטה במיין, ארה"ב.
הופיעה כפסנתרנית, עורכת ומנחה של תוכניות יחודיות בתזמורת הקאמרית הישראלית (1988-1996) , בתזמורת הפילהרמונית הישראלית (1990-2002) בפסטיבל ישראל ובאופרה הישראלית החדשה.
הקליטה רפרטואר קלאסי ויצירות ישראליות חדישותשנכתבו לה במיוחד לדיסק אישי, לרדיו ולטלוויזיה.
החל מ-1992 פרשה לחלוטין מן "הממסד המוסיקלי" ויצרה והפיקה ז'אנר יחודי המשלב קלאסיקה ומולטי-מדיה שהפך להצלחה רבתי ולמודל לחיקוי.
כיום עורכת אסתרית 10 סדרות קונצרטים למנויים במוזיאון תל-אביב, בתיאטרון ירושלים ובאולם רפפורט בחיפה, את הסדרה לכל המשפחה של התזמורת הפילהרמונית הישראלית, ואת סדרת הטלוויזיה "המסע המופלא אל הקלאסיקה" המשודרת בטלוויזיה החינוכית החל מ-2002.
ב-1996 פתחה יחד עם בעלה, המלחין משה זורמן, מכללה מוסיקלית פרטית למבוגרים, הקתדרה למוסיקה במרכז ענב לתרבות, שהוכרה ע"י משרד החינוך.
לאחרונה התרבו ההזמנות של תוכניותיה של אסתרית בחו"ל והופעותיה באנגלית ובצרפתית נערכו בצרפת, שוייץ, מונטה קרלו ניו יורק ומדי קיץ בפסטיבל הקיץ היוקרתי צ'אטקווה בארה"ב.
אשתקד קבלה אסתרית את פרס אמנויות הבמה של עיריית תל-אביב. בנימוקי ועדת השופטים נאמר: "אסתרית בלצן היא תופעה יחודית בעלת חשיבות מעין כמוה בנוף המוסיקלי בחיי התרבות של ישראל. מוסיקאית בעלת ידע, הבנה ועומק בלתי נדלים שמצאה פתרונות יחודיים להקניית המוסיקה, על כל רבדיה בפרט וערכי תרבות אוניברסליים בכלל, לקהלי יעד מגוונים. שיטותיה המקוריות, ובמובן זה גם חלוציות בגישתן, הביאו אליה קהל אלפים שרצו ושוכנעו ללמוד להעמיק וליצור קשר מיוחד עם עולם המוסיקה. לסיפור הצלחה זה אין אח ורע בתולדות החינוך המוסיקלי בישראל".
השנה הוציאה בלצן שני ספרי ביכורים ושני דיסקים בסדרה "מוסיקה במבט אחר" בהוצאת "מודן": "מכתבים ממוצרט" ו"היידן ובטהובן - מורה ותלמיד".

מוסיקאית.
מורה, מרצה ומנצחת מקהלה.
ילידת קיבוץ עין - חרוד.
בעלת תואר "מוסמך" מאוניברסיטת ניו - יורק (NYU).
בעלת "Senior Diploma" בפסנתר מבית הספר למוסיקה Longy School of Music , Boston , U . S . A.
למדה נגינה בעוגב אצל קארל ריכטר במינכן.
למדה נגינה בצ'לו אצל עוזי וויזל בתל - אביב.
למדה נגינה בפסנתר אצל גרגורי טאקר בבוסטון.
למדה ניצוח מקהלה אצל גארי ברתיני בתל - אביב.
מרצה ב "מכון כרם" להכשרת מורים בירושלים.
מרצה ב"אקדמיה למוסיקה" בירושלים, ומרצה במקומות שונים ברחבי הארץ: תל - אביב, ירושלים, חיפה ,זכרון - יעקב , רחובות, בית - שאן , אשקלון, נגבה, כפר ורדים ועוד.
מנצחת על "מקהלת כרמים" - מקהלת הבית של מכון "כרם".
כתבה ערכה והגישה תכניות מוסיקליות ברדיו.
כתבה ביימה והפיקה הצגות מוסיקליות לילדים.
מנחה קונצרטים של מוסיקה קולית, קאמרית ומקהלתית.
מדריכת מסעות מוסיקליים בחו"ל :בעקבות באך , ובעקבות היידן,מוצרט , בטהובן , שוברט,ברוקנר ,ברהמס מהלר ,הוגו וולף, ומלחינים אחרים בגרמניה ,אוסטריה ואיטליה.